Quartiersmanagement Letteplatz


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Kulinarische internationale Geschmackserlebnisse aus der Suppenküche vom Lettekiez

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Am Mittwoch, den 17. Mai dampften auf dem Gelände des Jugendzentrums BDP-LUKE und des Kinderzentrums in der Pankower Allee 51 die Töpfe. Afghanischer Okra Eintopf, Deutsche Sellerie-Nuss-Creme-Suppe, Arabische Möhren-Linsen-Suppe oder eine Kurdische Joghurtsuppe: Aus vielen Weltregionen war etwas dabei.

 

Die Gäste konnten lediglich bedauern, dass der eigene Magen nicht groß genug war, um alle Köstlichkeiten probieren zu können. Angeboten wurden die Suppen zum Selbstkostenpreis von einzelnen Anwohner*innen sowie von Einrichtungen aus dem Kiez. Darunter auch eine syrische Flüchtlings-Familie aus der Unterkunft in der Residenzstraße, die eine Gemüsesuppe gekocht hatte.

Manche der Besucherinnen und Besucher dachten zunächst, dass es zu heiß sei für ein Suppenfest. Aber das erste Probieren machte klar: Besonders wenn es warm ist, kann eine würzige Suppe ein sehr angenehmes Gefühl vermitteln.


Das Quartiersmanagement unterstützte die Aktion, um Begegnungen zwischen Nachbar*innen und Besucher*innen in herzlicher Atmosphäre zu ermöglichen, Einblicke in die kulinarische Vielfalt zu geben sowie den Besucher*innen die Heimatkulturen der Köchinnen und Köche näher zu bringen.


Von allen präsentierten Suppen wurden die Rezepte ausgelegt, die man mitnehmen und sich in seinem persönlichen Kochbuch zusammenstellen konnte.

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